레바논요리

  새로운 요리 레시피: 카브트 파스타 (Kabt Pasta) 카브트 파스타(Kabt Pasta)는 레바논에서 유래한 특별한 파스타 요리입니다. 고기와 야채로 만들어지며, 특별한 …

  새로운 요리 레시피: 레바논식 파스타 베리아니 (Lebanese Pasta Beriani) 레바논식 파스타 베리아니(Lebanese Pasta Beriani)는 레바논에서 유래한 특별한 파스타 요리입니다. …

파스타 카프타는 전통적인 중동의 카프타—향신료와 허브가 섞인 잘게 다진 고기—와 이탈리안 파스타의 맛을 결합한 창의적인 퓨전 요리입니다. 알 덴테로 완벽하게 …

야플레 (Yakhneh) (또는 야흐네)는 중동 지역의 전통적인 스튜 요리로, 부드러운 육류(보통 소고기, 양고기 또는 닭고기)와 토마토, 양파, 마늘, 그린빈과 같은 …

자비엔(Jebneh)은 아랍어로 ‘치즈’를 의미하는 일반적인 용어입니다. 중동 지역에서는 다양한 종류의 치즈가 생산되며, 그 용도와 맛도 매우 다양합니다. 중동의 치즈는 대체로 …

피떨라(또는 팔테 후무스)는 중동 지역의 전통 요리로, 크고 얕은 그릇에 제공됩니다. 이 요리는 바삭하게 튀겨진 또는 구운 피타 빵의 층, …

마카루나는 리비아의 전통적인 파스타 요리로, 굵은 스파게티 또는 비슷한 종류의 파스타를 사용하여 만듭니다. 이 파스타는 양파, 마늘, 그리고 커민, 칠리 …

크나페는 중동 지역의 전통적인 디저트로, 얇고 면처럼 생긴 페이스트리나 세몰리나 반죽을 사용하여 만듭니다. 이 반죽은 달콤한 설탕 기반의 시럽에 담궈지고, …

사지 브레드는 중동 지역에서 전통적으로 만들어지는 얇고 원형의 빵으로, 뜨거운 사지라고 불리는 돔 형태의 금속 그릴 위에서 조리됩니다. 이 그릴 …

만사프는 요르단을 대표하는 전통 요리로, 큰 둥근 접시에 제공됩니다. 이 요리의 기본은 플랫브레드로, 발효된 건조 요거트 소스인 노란색이 도는 향긋한 …