훈툰(馄饨, Hun Tun)  중국식 만두는 일반적으로 다진 고기와 야채의 혼합물로 채워져 얇고 네모난 반죽으로 싸여 있습니다. 훈툰은 끓이거나 찌거나 튀겨서 국물과 함께 자주 제공됩니다.

 

훈툰 (馄饨) 레시피

훈툰 (馄饨)은 중국 요리 중 하나로, 얇은 만두 피로 싸서 끓여 만든 국물 요리입니다. 이 레시피로 집에서 훈툰을 만들어보세요.

훈툰 (馄饨) 재료

• 만두 피 200g
• 돼지고기 다진 것 200g
• 새우 다진 것 100g
• 대파 1대 (다진 것)
• 감자전분 2큰술
• 마늘 2쪽 (다진 것)
• 생강 1조각 (다진 것)
• 소금 약간
• 후추 약간
• 간장 1큰술
• 참기름 1큰술

훈툰 (馄饨) 만드는 방법

단계 1: 만두 속 재료 만들기

• 돼지고기, 새우, 대파, 감자전분, 마늘, 생강, 소금, 후추, 간장, 참기름을 섞어서 만두 속 재료를 만듭니다.

단계 2: 만두 만들기

• 만두 피에 만두 속 재료를 넣고 만두 모양으로 싸주세요.

단계 3: 끓이기

• 물을 끓여서 만두를 넣고 끓여주세요.
• 만두가 떠오르면 끓는 물에 조금 더 끓여서 완성합니다.

훈툰 (馄饨)은 중국의 대표적인 국물 요리로, 다양한 재료와 함께 먹을 수 있습니다. 집에서 간단하게 만들어서 즐겨보세요!