쿠시카츠(Kushikatsu, 串カツ)는 고기, 해산물 또는 야채를 꼬치에 끼워 빵가루를 입혀 튀긴 일본의 전통 요리입니다. 바삭한 금갈색 코팅이 매력적인 쿠시카츠는 간단하면서도 다양한 맛을 즐길 수 있어 많은 사람들에게 사랑받는 요리입니다.
쿠시카츠 (串カツ) 레시피
안녕하세요! 오늘은 일본의 바삭바삭한 간식, 쿠시카츠 (串カツ)를 만들어 볼 거예요. 다양한 재료를 꼬치에 꽂아 튀긴 이 요리는 간단하지만 맛이 풍부해서 모두에게 인기가 많답니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 쿠시카츠로 즐거운 식사 시간을 가져보세요!
쿠시카츠 (串カツ) 재료
- 선택한 고기, 해산물 또는 야채
- 빵가루
- 밀가루
- 달걀
- 소금, 후추
- 식용유 (튀김용)
쿠시카츠 (串カツ) 만드는 방법
재료 준비하기
고기, 해산물 또는 야채를 꼬치에 꽂습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
반죽하기
밀가루, 달걀, 빵가루를 사용해 반죽을 만듭니다.
튀기기
반죽한 재료를 뜨거운 기름에 튀겨 바삭하게 만듭니다.
여러분, 어떠셨나요? 쉽고 맛있는 쿠시카츠로 일본의 맛을 즐겨보세요. 친구들과의 파티나 가족과의 저녁 식사에 이 요리를 선보이면 분명 모두가 좋아할 거예요!
