집에서 만드는 인도식 나안 (Naan) 레시피

부드럽고 맛있는 빵을 즐겨보세요

인도 요리는 다양한 맛과 풍부한 향기로 유명하며, 그 중에서도 나안 (Naan)은 부드럽고 맛있는 빵으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 이 레시피는 집에서 인도식 나안을 만들어보는 방법을 소개합니다. 부드러운 빵을 직접 만들어 가족과 친구들과 함께 즐겨보세요.

나안 재료

• 2 컵 밀가루
• 1/2 컵 요거트
• 1/2 컵 우유
• 1 큰 술 설탕
• 1 큰 술 식용유
• 1 작은 술 베이킹 파우더
• 1/2 작은 술 소금

나안 만들기

1. 반죽 만들기:

밀가루, 설탕, 소금, 베이킹 파우더를 큰 그릇에 넣고 섞어주세요. 그 다음, 요거트와 우유를 넣고 부드러운 반죽을 만들어냅니다. 필요하다면 물을 조금씩 추가하여 반죽이 부드럽게 섞이도록 합니다. 반죽이 끝난 후, 식용유를 조금씩 넣고 다시 섞어줍니다.

2. 발효시키기:

반죽을 도마에 올리고 덮개로 덮어 2시간 동안 발효시켜줍니다. 반죽이 두 배로 부풀어 오르도록 해주세요.

3. 나안 구워내기:

발효된 반죽을 둥글게 빚어 냅니다. 나안을 도마 위에 넣고 도마로 눌러서 원하는 모양으로 펴줍니다. 팬에 식용유를 두르고 나안을 한쪽 면이 익을 때까지 구워줍니다. 그리고 나안의 다른 면도 구워내서 노릇하게 익힙니다.

마무리

이제, 집에서 직접 만든 인도식 나안을 테이블에 올려보세요. 부드럽고 맛있는 빵은 어떤 요리와도 잘 어울리며 가족과 함께 즐기기에 최적입니다. 이 레시피를 시도하고 나안의 풍부한 맛을 즐겨보세요!