집에서 만드는 시원한 쿨피 (Kulfi) 레시피
인도식 디저트의 풍미를 즐기세요
쿨피 (Kulfi)는 인도식 디저트로, 시원하고 고소한 맛을 자랑합니다. 이 레시피는 집에서 쿨피를 만들어보는 방법을 소개합니다. 심플하면서도 맛있는 쿨피를 만들어 가족과 친구들과 함께 즐겨보세요.
쿨피 (Kulfi)재료
- 우유 – 4컵
- 설탕 – 2/1컵
- 피스타치오, 다진 것 (선택 사항) – 4/1컵
- 카르다몬 파우더 (선택 사항) – 1/2 tsp
- 로즈 워터 (선택 사항) – 1/2 tsp
쿨피 (Kulfi)만들기
1. 우유 끓이기:
우유를 냄비에 넣고 중불에서 끓입니다. 우유가 끓어오르면 불을 낮추고 중탕에서 우유를 놓아둡니다.
2. 설탕 추가:
끓인 우유에 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
3. 피스타치오와 향신료 추가 (선택 사항):
다진 피스타치오, 카르다몬 파우더, 로즈 워터를 넣고 혼합합니다. 이러한 재료를 추가하면 쿨피에 특별한 맛과 향이 더해집니다.
4. 얼림:
쿨피 혼합물을 얼음 트레이, 팝시클 스틱 또는 쿨피 형태로 만든 모양에 부어 얼립니다. 얼음 트레이를 사용하는 경우, 스틱을 삽입합니다.
5. 얼린 쿨피 즐기기:
얼린 쿨피를 꺼내어 즐깁니다. 시원하고 달콤한 인도식 디저트를 즐겨보세요.
마무리
이제, 집에서 직접 만든 시원한 쿨피를 즐겨보세요. 고소한 우유와 설탕의 달콤함이 어우러져 최고의 디저트 경험을 선사합니다. 가족과 친구들과 함께 특별한 디저트 시간을 즐겨보세요!
