마나끼시 (Manakish) 레시피

부드럽고 맛있는 마나끼시 (Manakish)를 만드는 레시피입니다. 중동의 대표적인 빵 요리를 즐겨보세요.

마나끼시 (Manakish) 재료

• 피타 브레드: 4장
• 올리브 오일: 2큰술
• 토마토: 2개 (작게 다진 것)
• 양파: 1개 (작게 다진 것)
• 파슬리: 2큰술 (다진 것)
• 민트: 1큰술 (다진 것)
• 생강: 1/2작은술 (다진 것)
• 피스타치오: 1/4컵 (다진 것)
• 케이준: 1작은술
• 레몬즙: 1개분
• 소금: 약간
• 후추: 약간

마나끼시 (Manakish) 만드는 방법

• 토핑 만들기

  작게 다진 토마토, 양파, 파슬리, 민트, 생강, 피스타치오를 그릇에 넣고 케이준, 레몬즙, 소금, 후추를 넣어 섞어주세요.

• 피타 브레드 구워주기

  피타 브레드에 올리브 오일을 발라주고 180도로 예열된 오븐에서 5분간 구워주세요.

• 마나끼시 만들기

  구워진 피타 브레드 위에 준비한 토핑을 고루 발라주세요. 다시 오븐에 넣고 10분간 더 구워주세요.
  토핑이 노릇해질 때까지 구워주세요.

• 서빙

  구워진 마나끼시를 접시에 담아 즐겨보세요. 따뜻할 때 맛있습니다.

마나끼시는 부드러운 피타 브레드 위에 풍부한 토핑을 발라 만든 중동의 대표적인 빵 요리입니다. 따뜻한 상태로 즐겨보세요!