‘티에반니우로우(鐵板牛肉, Iron Plate Beef)’ 이 요리는 얇게 썬 소고기가 뜨거운 철판 위에서 간장, 마늘, 그리고 다른 양념과 함께 조리되며, 종종 양파와 파프리카와 같은 야채와 함께 제공됩니다. 소고기는 부드러운 질감과 철판 요리 방식에서 나오는 훈제 향으로 유명합니다. 지글지글 끓는 철판 위에 제공되는 티에반니우로우는 풍부한 향과 유혹적인 지글거림을 보여주며, 중국 요리 전통의 사랑받는 면모를 강조합니다.

티에반니우로우 (鐵板牛肉) 레시피

티에반니우로우 (鐵板牛肉)는 중국 요리로, 철판에서 조리되는 소고기 요리입니다. 고기와 다양한 채소가 함께 조리되어 고소하고 맛있는 요리입니다. 이 레시피로 티에반니우로우를 직접 만들어보세요.

티에반니우로우 (鐵板牛肉) 재료

• 소고기 300g (얇게 슬라이스)
• 대파 2대 (다진다)
• 당근 1개 (얇게 슬라이스)
• 양파 1개 (얇게 슬라이스)
• 피망 1개 (얇게 슬라이스)
• 마늘 5쪽 (다진다)
• 생강 2조각 (다진다)
• 간장 4큰술
• 물 4큰술
• 설탕 2큰술
• 올리브유 2큰술

티에반니우로우 (鐵板牛肉) 만드는 방법

단계 1: 소고기 소스 만들기

• 간장, 물, 설탕을 섞어 소스를 만듭니다.

단계 2: 티에반요우로우 만들기

• 대파, 당근, 양파, 피망, 마늘, 생강을 모두 다져줍니다.
• 프라이팬에 올리브유를 두르고 마늘과 생강을 볶습니다.
• 다진 채소를 넣고 볶아줍니다.
• 소고기를 넣고 볶아줍니다.
• 소스를 넣고 볶아 고루 섞어줍니다.

단계 3: 마무리

• 티에반니우로우를 접시에盛하여 즐깁니다.

티에반니우로우 (鐵板牛肉)는 다양한 채소와 소고기가 함께 조리되어 풍부한 맛을 제공하는 중국 요리입니다. 가족과 함께 공유하기에 완벽한 선택입니다.