위쯔낭탕(玉米濃湯, Corn Thick Soup) 이 크리미한 수프는 달콤한 옥수수로 만들어져 있으며, 종종 닭고기, 계란, 야채와 같은 재료로 풍미를 더합니다. 풍부하고 위안을 주는 맛으로 알려진 위쯔낭탕은 종종 소금과 후추로 간을 합니다. 그릇에 담긴 이 수프는 크리미한 일관성과 옥수수의 밝은 색을 보여주어 대만 요리의 단순함과 든든함을 반영합니다.
위쯔낭탕 (玉米濃湯) 레시피
위쯔낭탕 (玉米濃湯) 재료
- 옥수수 2개
- 달걀 2개
- 우유 500ml
- 설탕 50g
- 소금 2g
- 버터 20g
위쯔낭탕 (玉米濃湯) 만드는 방법
단계 1: 옥수수 손질
- 옥수수를 깨끗하게 씻고 껍질을 벗깁니다.
- 옥수수를 껍질에서 제거한 후, 곡물을 잘라내세요.
단계 2: 옥수수 수프 만들기
- 옥수수 곡물을 믹서기에 넣고 곱게 갈아주세요.
- 냄비에 버터를 녹이고 갈아놓은 옥수수를 볶아주세요.
- 우유를 넣고 섞어주세요.
- 설탕과 소금을 추가하고 저어가면서 끓여주세요.
단계 3: 달걀 풍미
- 달걀을 볼에 푼 후, 옥수수 수프에 천천히 부어주세요.
- 달걀을 풍미하도록 저어주세요.
단계 4: 완성과 마무리
- 위쯔낭탕을 그릇에 담고, 버터를 더해주세요.
- 맛있는 위쯔낭탕을 즐기세요!
위쯔낭탕 (玉米濃湯)은 고소하고 달콤한 맛이 일품인 스프로, 간단하게 만들 수 있는 대만 요리입니다. 가족과 함께 즐겨보세요.
