이 레시피를 통해 어묵볶음을 간단하게 만들어보세요.
어묵볶음 재료:
- 어묵 200g
- 대파 1대
- 식용유 2큰술
- 간장 1큰술
- 고추장 1큰술
- 설탕 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 깨소금 (선택 사항)
- 참기름 (선택 사항)
요리 과정:
- 어묵은 적당한 크기로 자르고 대파는 어슷 썰어주세요.
- 팬에 식용유를 두르고 중불에서 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후 어묵을 넣고 볶아주세요.
- 어묵이 고르게 익을 때 간장, 고추장, 설탕을 넣고 볶아 어묵에 양념이 고루 베이도록 섞어 주세요.
- 마지막에 대파를 넣고 살짝 볶아주고, 깨소금과 참기름을 뿌려 마무리합니다 (선택 사항).
어묵볶음은 밥과 함께 먹으면 가장 맛있습니다. 다양한 반찬과 함께 식사하거나 술안주로도 좋습니다.
