간편레시피 51탄 냄비쌀밥

냄비쌀밥 재료:

• 쌀
• 물

요리 과정:

1. 쌀을 깨끗하게 씻어주세요. 쌀을 씻을 때 물에 담가서 흔들어 여러 번 씻는 것이 좋습니다.
2. 깨끗한 냄비에 씻은 쌀을 넣고 물을 추가합니다. 보통은 쌀 1컵당 물 1.2컵 정도를 넣어주는 것이 일반적입니다.
3. 냄비에 쌀과 물을 넣은 후, 중불로 끓입니다. 끓기 시작하면 더 낮은 불로 줄여주세요.
4. 쌀과 물이 함께 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 15분 정도 더 익혀주세요. 뚜껑을 열지 않고 끓이는 것이 중요합니다.
5. 15분이 지나면 불을 끄고 10분 정도 그대로 뚜껑을 덮은 채로 뜸을 들입니다. 이 과정을 통해 쌀밥이 찰지게 익게 됩니다.
6. 쌀밥을 그릇에 담아서 먹습니다.