태국 음식 간단레시피 21탄 코코넛 밀크 치킨 (coconut milk chicken)

코코넛 밀크 치킨 (coconut milk chicken)
코코넛 밀크 치킨(Coconut Milk Chicken)이 요리는 코코넛 밀크, 강황, 생강, 마늘과 같은 향신료가 가미된 풍부한 소스에 조리된 부드러운 닭고기 조각을 특징으로 합니다. 소스는 크리미한 질감과 아름다운 황금색을 띠며, 촉촉한 닭고기와 잘 어울립니다. 요리는 신선한 고수 잎과 얇게 썬 빨간 고추로 장식되어 있어 색상의 폭발과 약간의 매운맛을 더합니다. 곁들여진 찐 쌀밥은 맛있는 소스를 흡수하기에 완벽합니다. 그릇은 간단하고 우아한 배경에 놓여 있어 이 편안한 요리의 따뜻하고 유혹적인 특성을 강조합니다.

 

 

 

코코넛 밀크 치킨 (Coconut Milk Chicken)

코코넛 밀크 치킨 (Coconut Milk Chicken)은 부드럽고 크림한 소스와 함께 즐기는 인도 요리 중 하나입니다. 이 요리는 코코넛 밀크와 향신료로 만든 풍부한 맛이 특징이며, 가족과 친구들에게 인기 있는 요리입니다. 오늘은 코코넛 밀크 치킨을 만들어보겠습니다.

코코넛 밀크 치킨 (coconut milk chicken) 재료:

  • 닭 가슴살 (다진 것): 500g
  • 양파 (다진 것): 1개
  • 마늘 (다진 것): 3개
  • 생강 (다진 것): 1작은술
  • 코코넛 밀크: 1컵
  • 토마토 소스: 1/2컵
  • 커리 분말: 2큰술
  • 고추 분말 (선택 사항): 맛에 따라 조절
  • 식용유: 2큰술
  • 소금: 약간
  • 후추: 약간





코코넛 밀크 치킨 (coconut milk chicken) 만드는 방법:

단계 1: 양념 준비하기

  • 닭 가슴살에 소금, 후추, 커리 분말을 뿌리고 잘 섞어주세요.

단계 2: 치킨 볶기

  • 식용유를 팬에 데워 중불에서 양파, 마늘, 생강을 볶아주세요.
  • 양파가 투명해질 때까지 볶은 후, 양념한 닭 가슴살을 넣고 익히세요.
  • 닭 가슴살이 완전히 익을 때까지 볶은 후, 토마토 소스와 코코넛 밀크를 넣고 섞어주세요.

단계 3: 마무리

  • 고추 분말을 추가하여 매운 맛을 조절하고, 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
  • 코코넛 밀크 치킨을 밥이나 나머지 요리와 함께 서빙하세요.

코코넛 밀크 치킨 (coconut milk chicken)

코코넛 밀크 치킨 (Coconut Milk Chicken)이 완성되었습니다. 이 부드럽고 크림한 요리는 코코넛 밀크와 향신료의 풍미를 즐기는 것이 특징입니다. 가족과 함께 맛있는 식사를 즐겨보세요.

특별한 팁:

  • 고추 분말은 매운 정도에 따라 조절할 수 있습니다.
  • 다양한 야채나 허브를 추가하여 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
  • 코코넛 밀크로 더 크림하게 만들고 싶다면 더 많은 양을 추가할 수 있습니다.

 

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