이탈리아 음식 간단레시피 48탄 미네스트로네 파스타 (Minestrone Pasta)

미네스트로네 파스타 (Minestrone Pasta)

미네스트로네 파스타 (Minestrone Pasta)

안녕하세요, 오늘은 이탈리아의 대표적인 수프 요리 중 하나인 미네스트로네 파스타 (Minestrone Pasta)를 만들어보려고 해요. 이 파스타는 신선한 채소와 토마토 기반의 풍부한 스프로 만들어져 있어 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 요리에요. 가족과 함께 훈훈한 한 끼 식사를 즐겨보세요.

미네스트로네 파스타 (Minestrone Pasta) 재료 목록:

  • 스파게티 또는 다른 파스타: 200g
  • 올리브 오일: 2 큰 숟가락
  • 다진 양파: 1개
  • 다진 당근: 1개
  • 다진 셀러리: 1줌
  • 다진 대파: 2개
  • 다진 마늘: 3개의 다진 다진 마늘
  • 토마토 소스: 1컵
  • 야채 스톡 (또는 물): 4컵
  • 콩 (캔): 1컵 (세척해주세요.)
  • 파스타 조각 (작게 쪼갠 파스타): 1/2 컵
  • 로즈마리 가루: 1작은 숟가락
  • 소금과 후추: 각각 약간





미네스트로네 파스타 (Minestrone Pasta) 만드는 방법:

  1. 올리브 오일과 채소 볶기

    • 큰 냄비에 올리브 오일을 데워주세요. 양파, 당근, 셀러리, 대파, 마늘을 넣고 볶아주세요. 채소가 약간 부드러워질 때까지 볶아주세요.
  2. 소스와 스톡 추가

    • 토마토 소스를 냄비에 넣고 골고루 섞어주세요. 그 후에 야채 스톡을 추가하고 잘 섞어주세요.
  3. 파스타와 콩 추가

    • 작게 쪼갠 파스타와 콩을 냄비에 넣고 로즈마리 가루와 소금, 후추로 간을 맞춰주세요. 약 10-12분 동안 끓여주세요. 파스타가 익을 때까지 더 끓여주세요.

미네스트로네 파스타 (Minestrone Pasta)

미네스트로네 파스타가 완성되었어요! 신선한 채소와 파스타의 조화로운 맛을 즐겨보세요. 건강하고 맛있는 이탈리아 수프를 집에서 만들어 가족과 함께 즐기세요.

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