애플 크럼블 레시피 (Apple Crumble)
안녕하세요! 오늘은 간단하면서도 맛있는 애플 크럼블 (Apple Crumble)을 만들어볼 거예요. 이 요리는 달콤한 사과와 바삭한 크럼블 토핑이 어우러져 따뜻한 디저트로 완벽합니다. 자, 이제 시작해볼까요?
애플 크럼블 (Apple Crumble) 재료
사과 필링
- 사과 6개 (껍질을 벗기고 얇게 슬라이스)
- 설탕 100g
- 시나몬 가루 1작은술
- 레몬즙 1큰술
크럼블 토핑
- 밀가루 200g
- 설탕 100g
- 버터 150g (차가운 상태, 깍둑썰기)
- 오트밀 50g (선택사항)
애플 크럼블 (Apple Crumble) 만드는 방법
1. 사과 필링 준비
사과 준비
- 사과를 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스합니다.
- 슬라이스한 사과를 큰 볼에 담습니다.
사과 필링 만들기
- 설탕, 시나몬 가루, 레몬즙을 사과에 넣고 잘 섞어줍니다.
- 사과 혼합물을 오븐용 접시에 고르게 펴줍니다.
2. 크럼블 토핑 준비
토핑 만들기
- 큰 볼에 밀가루와 설탕을 넣고 섞어줍니다.
- 차가운 버터를 추가하고 손가락으로 섞어 고운 빵가루 같은 질감이 되도록 합니다.
- 기호에 따라 오트밀을 추가하여 섞어줍니다.
3. 애플 크럼블 조립
조립하기
- 사과 필링 위에 크럼블 토핑을 고르게 뿌려줍니다.
4. 애플 크럼블 굽기
굽기
- 오븐을 180도로 예열합니다.
- 예열된 오븐에서 35-40분간, 또는 크럼블이 황금빛 갈색이 되고 사과가 부드러워질 때까지 굽습니다.
5. 마무리
서빙
- 구운 애플 크럼블을 오븐에서 꺼내 약간 식힙니다.
- 따뜻할 때 바닐라 아이스크림이나 휘핑크림을 곁들여 서빙합니다.
결론
이렇게 해서 맛있고 바삭한 애플 크럼블이 완성되었습니다! 집에서도 쉽게 만들 수 있는 이 디저트로 따뜻한 시간을 즐겨보세요. 친구나 가족과 함께 나누면 더욱 좋답니다.
팁 & 노하우
사과 선택: 다양한 종류의 사과를 섞어 사용하면 풍미가 더해집니다. 예를 들어, 그라니 스미스와 핑크 레이디를 함께 사용해보세요.
토핑 바삭하게 만들기: 크럼블 토핑에 오트밀을 추가하면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
다양한 향신료: 기호에 따라 넛맥이나 생강 가루를 추가해보세요.