로스티드 파스닙 레시피 (Roasted Parsnips)
안녕하세요! 오늘은 간단하면서도 맛있는 로스티드 파스닙 (Roasted Parsnips)을 만들어볼 거예요. 이 요리는 파스닙을 구워서 달콤하고 고소한 맛을 즐길 수 있는 사이드 디쉬입니다. 자, 이제 시작해볼까요?
로스티드 파스닙 (Roasted Parsnips) 재료
- 파스닙 500g
- 올리브유 3큰술
- 소금 1작은술
- 후추 약간
- 허니 2큰술 (선택사항)
- 신선한 타임 약간 (선택사항)
로스티드 파스닙 (Roasted Parsnips) 만드는 방법
1. 파스닙 준비
파스닙 자르기
- 파스닙을 껍질을 벗기고 길게 반으로 자릅니다.
- 큰 파스닙은 길이로 네 조각으로 자릅니다.
2. 파스닙 양념하기
양념하기
- 자른 파스닙을 큰 볼에 담습니다.
- 올리브유, 소금, 후추를 추가하고 고루 섞어줍니다.
- 허니와 신선한 타임을 추가하고 잘 섞어줍니다 (선택사항).
3. 파스닙 굽기
굽기
- 오븐을 200도로 예열합니다.
- 양념한 파스닙을 베이킹 시트에 고루 펼쳐줍니다.
- 예열된 오븐에서 25-30분간, 또는 파스닙이 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다. 중간에 한 번 뒤집어줍니다.
4. 마무리
서빙
- 구운 파스닙을 오븐에서 꺼내어 약간 식힙니다.
- 따뜻할 때 서빙합니다.
결론
이렇게 해서 달콤하고 고소한 로스티드 파스닙이 완성되었습니다! 집에서도 쉽게 만들 수 있는 이 사이드 디쉬로 특별한 식사를 즐겨보세요. 친구나 가족과 함께 나누면 더욱 좋답니다.
팁 & 노하우
고루 익히기: 파스닙이 고르게 익도록 중간에 한 번 뒤집어주세요.
다양한 허브: 기호에 따라 로즈마리나 세이지 같은 다른 허브를 사용해보세요.
허니 사용: 허니를 추가하면 더 달콤하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
