멕시코 음식 간단레시피 35탄 고르디타 (Gorditas)

고르디타 (Gorditas)

 

고르디타(Gorditas) – 멕시코 전통 옥수수 빵 요리 레시피

안녕하세요! 오늘은 멕시코의 전통 옥수수 빵 요리인 고르디타 (Gorditas)를 만들어볼 거예요. 바삭하면서도 부드러운 이 빵은 다양한 속재료와 함께 즐길 수 있어요. 간단하면서도 맛있는 고르디타를 집에서도 만들어 보세요!

고르디타 (Gorditas) 재료:

  • 마사 피나(옥수수 가루) 2컵
  • 물 1컵
  • 소금 1/2티스푼
  • 식용유 (굽기용)
  • 속재료 (예: 치즈, 콩, 다진 고기, 채소 등)





고르디타 (Gorditas) 만드는 방법:

  • 반죽 준비: 마사 피나, 물, 소금을 섞어 부드러운 반죽을 만들어주세요.
  • 고르디타 형성: 반죽을 작은 볼 모양으로 나누고, 각각을 둥글고 두꺼운 디스크 모양으로 만들어주세요.
  • 굽기: 팬에 식용유를 두르고 준비된 고르디타를 양면이 바삭해질 때까지 굽세요.
  • 속재료 넣기: 고르디타를 반으로 자른 후, 원하는 속재료를 넣어주세요.
  • 서빙: 준비된 고르디타를 뜨겁게 서빙하세요.

고르디타 (Gorditas)

마무리:

이렇게 해서 멕시코의 전통 옥수수 빵 요리, 고르디타가 완성되었어요. 다양한 속재료와 함께 즐기는 이 요리로 멋진 식사를 즐겨보세요. 집에서도 멕시코의 맛을 경험해보세요!

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