카마로네스 알라 디아블라(Camarones a la Diabla) – 멕시코 매콤 새우 요리 레시피
안녕하세요! 오늘은 멕시코의 매콤한 새우 요리, 카마로네스 알라 디아블라 (Camarones a la Diabla)를 만들어볼 거예요. 매운 칠레 소스로 맛을 낸 이 요리는 새우의 맛을 더욱 돋보이게 해줍니다. 간단하면서도 맛있는 이 요리를 집에서도 즐겨보세요!
카마로네스 알라 디아블라 (Camarones a la Diabla) 재료:
- 중간 크기 새우 500g
- 칠레 고추 소스 (예: 치포틀레 또는 과히요)
- 다진 양파 1개
- 다진 마늘 3쪽
- 올리브 오일 2큰술
- 라임즙 1티스푼
- 소금과 후추 약간
카마로네스 알라 디아블라 (Camarones a la Diabla) 만드는 방법:
- 새우 준비: 새우를 깨끗이 씻고 껍질을 제거해주세요.
- 소스 만들기: 칠레 고추 소스, 양파, 마늘을 블렌더에 넣고 곱게 갈아주세요.
- 새우 조리: 팬에 올리브 오일을 두르고 준비된 새우를 볶아주세요. 새우가 거의 익으면 만든 소스를 넣고 잘 섞어주세요.
- 맛내기: 라임즙, 소금, 후추로 맛을 조절해주세요.
- 서빙: 준비된 카마로네스 알라 디아블라를 뜨겁게 서빙하세요.
마무리:
이렇게 해서 멕시코 스타일의 매콤한 새우 요리, 카마로네스 알라 디아블라가 완성되었어요. 간단하면서도 풍미가 가득한 이 요리로 멋진 식사를 즐겨보세요. 집에서도 멕시코의 맛을 경험해보세요!
