훔모스는 조리된 병아리콩을 타히니, 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘, 그리고 향신료와 함께 부드럽고 크리미하게 혼합하여 만든 스프레드입니다. 이 영양가 높고 맛있는 스프레드는 종종 피타 빵, 생 야채 또는 다양한 요리의 딥으로 제공됩니다. 훔모스는 그 다양성, 건강 이점, 그리고 풍부하고 구수한 맛으로 사랑받습니다.

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훔무스 (Hummus) 레시피

간단하고 건강한 훔무스 (Hummus)를 만드는 레시피입니다. 다양한 야채와 함께 곁들여 즐겨보세요.

훔무스 (Hummus) 재료

병조림된 garbanzo콩: 1캔 (400g), 물기 제거 후 사용
참기름: 3큰술
올리브 오일: 3큰술
다진 마늘: 2큰술
레몬즙: 3큰술
소금: 1/2작은술
토핑 (선택 사항): 파슬리, 페퍼로니, 오이 등

훔무스 (Hummus) 만드는 방법

재료 준비

건표고버섯과 컵케이크를 물에 불려서 부드럽게 합니다. 물기를 제거한 후 사용합니다.
재료 섞기

불린 건표고버섯, 컵케이크, 올리브 오일, 미림, 통깨, 다진 마늘, 레몬즙, 소금을 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.
필요에 따라 소금을 추가합니다.
맛 확인

맛을 확인한 후 부족하다면 소금이나 레몬즙을 추가하여 조절합니다.
서빙

접시에 담아 토핑과 함께 곁들여 즐겨보세요. 페퍼로니, 파슬리, 오이 등이 잘 어울립니다.