네팔요리

네팔음식 간단레시피 10탄 치킨 볶음밥 (Chicken Fried Rice)

치킨 볶음밥 (Chicken Fried Rice)

치킨 볶음밥 (Chicken Fried Rice)

네팔식 치킨 볶음밥 레시피 (Chicken Fried Rice)

안녕하세요! 오늘은 네팔에서 인기 있는 치킨 볶음밥 (Chicken Fried Rice)을 만들어볼 거예요. 이 요리는 간단하면서도 맛있고, 다양한 야채와 함께 즐길 수 있습니다. 자, 이제 시작해볼까요?

치킨 볶음밥 (Chicken Fried Rice) 재료

주재료

  • 밥 2컵 (찬밥이 더 좋습니다)
  • 닭고기 200g (작게 썬 것)
  • 당근 1개 (다진 것)
  • 양배추 100g (다진 것)
  • 양파 1개 (다진 것)
  • 파프리카 1개 (다진 것)
  • 완두콩 1/2컵
  • 다진 마늘 2쪽
  • 다진 생강 1작은술
  • 계란 2개
  • 간장 2큰술
  • 굴소스 1큰술
  • 후추 1/2작은술
  • 소금 1작은술
  • 식용유 3큰술
  • 다진 파 (장식용)





치킨 볶음밥 (Chicken Fried Rice) 만드는 방법

1. 재료 준비

야채와 고기 손질

  • 당근, 양배추, 양파, 파프리카를 다져 준비합니다.
  • 닭고기를 작게 썰어 준비합니다.

2. 치킨 볶기

닭고기 볶기

  • 큰 팬에 식용유 1큰술을 두르고 중간 불에서 가열합니다.
  • 다진 마늘과 생강을 넣고 향이 올라올 때까지 볶습니다.
  • 닭고기를 추가하고 익을 때까지 볶습니다.

3. 야채와 계란 준비

야채와 계란 볶기

  • 다른 팬에 식용유 1큰술을 두르고 중간 불에서 가열합니다.
  • 다진 양파, 당근, 파프리카, 양배추, 완두콩을 넣고 야채가 부드러워질 때까지 볶습니다.
  • 야채를 팬 한쪽으로 밀고 빈 공간에 계란을 깨뜨려 넣고 스크램블합니다.

4. 볶음밥 완성

밥과 재료 섞기

  • 야채와 계란에 볶은 닭고기를 추가하고 잘 섞습니다.
  • 찬밥을 팬에 넣고 간장, 굴소스, 후추, 소금을 추가하여 고루 볶아줍니다.
  • 모든 재료가 잘 섞이고 뜨거워질 때까지 볶습니다.

5. 마무리

서빙

  • 완성된 치킨 볶음밥을 접시에 담아 서빙합니다.
  • 다진 파를 장식으로 올려줍니다.

치킨 볶음밥 (Chicken Fried Rice)

결론

이렇게 해서 맛있고 간단한 네팔식 치킨 볶음밥이 완성되었습니다! 집에서도 쉽게 만들 수 있는 이 요리로 특별한 식사를 즐겨보세요. 친구나 가족과 함께 나누면 더욱 좋답니다.





팁 & 노하우

찬밥 사용: 찬밥을 사용하면 볶음밥이 더 고슬고슬해집니다.

다양한 야채: 기호에 따라 브로콜리, 옥수수, 버섯 등 다양한 야채를 추가할 수 있습니다.

양념 조절: 간장과 굴소스의 양을 기호에 맞게 조절하여 자신만의 맛을 찾아보세요.

요리레시피 간단레시피 바로가기