안녕하세요! 오늘은 영양 가득한 두부를 활용하여 쉽고 맛있게 만들 수 있는 두부조림의 간편 레시피를 소개하려고 합니다. 건강한 두부와 매콤달콤한 양념이 만나 어우러진 두부조림으로 맛있는 한 끼를 준비해보세요!
두부조림 재료:
- 두부 1모
- 간장 3큰술
- 고추장 1큰술
- 설탕 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 참기름 1큰술
- 깨 약간
- 물 1/2컵
- 식용유 약간
조리법:
- 두부 손질: 두부는 적당한 두께로 슬라이스해줍니다.
- 양념 만들기: 볼에 간장, 고추장, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념을 만듭니다.
- 두부 구워주기: 팬에 식용유를 두르고 두부를 양면이 노릇노릇해질 때까지 구워줍니다.
- 양념 칠하기: 두부가 다 구워지면 물과 양념을 넣고 중불에서 조림합니다. 양념이 두부에 잘 스며들도록 가끔 섞어줍니다.
- 마무리: 참기름을 뿌리고 깨를 뿌려 완성합니다.
두부조림은 두부의 담백한 맛과 매콤달콤한 양념이 어우러져 입맛을 돋구는 한국의 전통 요리 중 하나입니다. 이 황금 레시피로 여러분도 집에서 건강하고 맛있는 두부조림을 만들어보세요!
