이 레시피를 통해 간단하게 만들어보세요.
잔치국수 재료:
- 국수 면
- 소고기 또는 닭고기 (선택사항)
- 무
- 당근
- 대파
- 다진 마늘
- 소금
- 간장
- 참기름
- 고추장
- 고추가루 (고추분)
- 물
요리 과정:
- 면을 삶아주세요.
- 국수 면을 찬물에 헹궈 식히고 참기름을 더해주세요.
- 고기를 넣고 볶아주세요 (선택사항).
- 무와 당근을 채 썰어주세요.
- 무를 소금을 더해 누룩처럼 만들어주세요.
- 다진 마늘, 간장, 고추장, 고추가루, 참기름을 더한 양념장을 만들어주세요.
- 면에 무와 당근을 올려주고 양념장을 더해주세요.
- 육수를 부어 완성하세요.
잔치 국수의 양념과 재료는 개인 취향에 따라 조절할 수 있습니다.
고기를 사용하면 보다 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
