이 레시피를 통해 간단하게 만들어보세요.
가지볶음 재료:
- 가지
- 양파
- 대파
- 다진 마늘
- 고추장
- 설탕
- 간장
- 참기름
- 식용유
- 참치 액젓 (선택사항)
요리 과정:
- 가지를 적당한 크기로 자르고 소금에 절여주세요.
- 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 고추장을 볶아주세요.
- 가지를 물기를 제거하고 넣고 볶아주세요.
- 양파와 대파를 추가하고 볶아주세요.
- 간장과 설탕을 넣고 볶아주세요.
- 참치 액젓과 참기름을 더한 후 완성하세요 (선택사항).
가지볶음의 매운 정도와 양념의 양은 개인 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.
참치 액젓을 추가하면 더 풍미 있게 만들 수 있습니다.
