이 레시피를 통해 간단하게 만들어보세요.
안동찜닭 재료:
- 닭고기 (예: 닭 다리 또는 가슴살)
- 감자
- 당근
- 양파
- 대파
- 다진 마늘
- 고추장
- 고추가루 (고추분)
- 설탕
- 간장
- 물 또는 육수
- 참기름
요리 과정:
- 닭고기를 적당한 크기로 자르고 물에 씻어주세요.
- 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아주세요.
- 닭고기를 넣고 볶아주세요.
- 감자, 당근, 양파를 채 썰어 추가하고 볶아주세요.
- 고추장, 고추가루, 설탕, 간장을 넣고 볶아주세요.
- 물 또는 육수를 붓고 끓여주세요.
- 끓기 시작하면 대파와 참기름을 더한 후 완성하세요.
안동찜닭은 매운 정도와 양념의 양은 개인 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.
더 매운 맛을 원한다면 고추를 추가할 수도 있습니다.
