이 레시피를 통해 간단하게 만들어보세요.
메추리알장조림 재료:
- 메추리알
- 다진 마늘
- 간장
- 설탕
- 물 또는 육수
- 식용유
- 깨 (선택사항)
- 대파 (장식용, 선택사항)
요리 과정:
- 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아주세요.
- 메추리알을 넣고 볶아주세요.
- 간장과 설탕을 추가하고 볶아주세요.
- 물 또는 육수를 붓고 끓여주세요.
- 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 낮은 불에서 조립니다.
- 물기가 적게 남을 때까지 조린 후 깨를 뿌리고 대파로 장식하세요 (선택사항)
메추리알 장조림은 간장과 설탕의 비율을 조절하여 개인 취향에 맞게 조리할 수 있습니다.
깨를 추가하여 풍미를 더할 수 있고, 대파로 장식하면 시각적으로 더 아름다운 요리가 됩니다.
