간편레시피 16탄 소고기장조림

간편레시피 소고기장조림

소고기장조림은 부드러운 소고기와 각종 야채가 함께 양념장과 함께 끓여지는 맛있는 한국의 전통 반찬입니다.
이 레시피를 통해 간단하게 만들어보세요.

DALL·E 2023 10 11 23.02.18 Photo In a homely Korean kitchen a grandmother is attentively simmering a pot of Sogogi Jangjorim. The steam wafts upwards carrying the aromatic sc

소고기장조림 재료:

  • 소고기 (차돌박이 또는 등심 등)
  • 양파
  • 당근
  • 감자
  • 대파
  • 다진 마늘
  • 고추장
  • 간장
  • 설탕
  • 물 또는 육수
  • 참기름

요리 과정:

  1. 소고기를 적당한 크기로 잘라주세요.
  2. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아주세요.
  3. 소고기를 넣고 볶아주세요.
  4. 양파, 당근, 감자를 채 썰어 추가하고 볶아주세요.
  5. 고추장, 간장, 설탕을 넣고 볶아주세요.
  6. 물 또는 육수를 붓고 끓여주세요.
  7. 끓기 시작하면 대파와 참기름을 더한 후 완성하세요.

DALL·E 2023 10 11 23.02.17 Photo A traditional Korean ceramic bowl filled with Sogogi Jangjorim braised beef is placed on a wooden table with a floral cloth. The beef slices

장조림의 양념은 고추장과 간장의 비율을 조절하여 개인 취향에 맞게 조리할 수 있습니다.

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