이 레시피를 통해 간단하게 만들어보세요.
소고기장조림 재료:
- 소고기 (차돌박이 또는 등심 등)
- 양파
- 당근
- 감자
- 대파
- 다진 마늘
- 고추장
- 간장
- 설탕
- 물 또는 육수
- 참기름
요리 과정:
- 소고기를 적당한 크기로 잘라주세요.
- 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아주세요.
- 소고기를 넣고 볶아주세요.
- 양파, 당근, 감자를 채 썰어 추가하고 볶아주세요.
- 고추장, 간장, 설탕을 넣고 볶아주세요.
- 물 또는 육수를 붓고 끓여주세요.
- 끓기 시작하면 대파와 참기름을 더한 후 완성하세요.
장조림의 양념은 고추장과 간장의 비율을 조절하여 개인 취향에 맞게 조리할 수 있습니다.