이 간단하면서도 맛있는 레시피로 집에서 손쉽게 만들어볼 수 있습니다.
진미채볶음 재료:
- 진미채 (어묵)
- 대파
- 다진 마늘
- 고추장
- 설탕
- 간장
- 참기름
- 식용유
요리 과정:
- 진미채를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
- 대파를 어슷 썰고, 다진 마늘도 준비합니다.
- 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 대파를 볶아 향을 낸 후, 진미채를 넣어 볶습니다.
- 고추장, 설탕, 간장을 넣고 고루 섞어 볶아줍니다. 각종 양념의 양은 입맛에 맞게 조절할 수 있습니다.
- 진미채가 양념에 잘 베이고 고소한 향이 나면 참기름을 넣고 한 번 더 섞어주면 완성입니다.
진미채 볶음은 밥과 함께 먹을 때 매우 맛있습니다. 더 매콤한 맛을 원한다면 고추 가루를 추가할 수 있습니다.
